Oeufs durs qui n’éclatent pas

Lorsque je cuis des oeufs durs, ils ont la fâcheuse idée de se fissurer et le blanc coule dans la cassereole. Ce n’est guère présentable.

Du poisson sans arête

Si, comme la majorité des gens, vous aimez le poisson mais pas les arêtes, un petit truc pour qu’il ne vous reste plus au travers de la gorge.

Démouler facilement un gâteau

Vous êtes fier de vous. Votre gâteau est tellement beau. Vous allez pouvoir épater vos invités. Ca se gâte au moment où vous voulez le démouler et finalement, à l’arrivée sur votre table, il ne ressemble plus à rien.

Café amer

A la tombola de la kermesse de vos enfants, vous avez eu de la chance: un paquet de café. Estimez vous heureux, il y a pire (si, si). Et biensûr vos enfants tiennent absolument à ce que vous utilisiez ce paquet de café, même s’il est infecte. (ce sont vos enfants chéris, vous ne pouvez pas leur dire)

Excès de sel

Vous avez eu la main un peu lourde. Votre plat si appétissant est en fait immangeable à moins de boire 10 l d’eau.

Peler les tomates

Vous désirez peler vos tomates qui sont bien décidées à ne pas se laisser faire. Avec ou sans leur aide, vous allez gagner.

Enlever l’acidité des tomates

Les tomates cuites donnent souvent des brûlures d’estomac à cause de leur acidité. Soit vous n’en mangez pas (je rigole) soit vous stopper l’acidité.

Fariner le poisson

Déjà le poisson, merci l’odeur, il faut en plus que le plan de travail et le sol de votre cuisine soient recouverts d’une couche de farine éparse. C’est vrai pas facile de fariner le poisson sans en mettre partout.

Peler les poivrons

verts, jaunes, rouges. Chacun sa couleur préférée mais de toute façon, on les aime tous pelés.

Conservation du vin

Sans cave à vin, il est difficile de conserver du vin, à moins de le boire.