Dans les recettes de cuisine, l’indication de la chaleur du four se fait parfois en degré: four à 240° par exemple. C’est gentil mais moi mon four il est réglé par thermostat.
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Un bon clafoutis: génial. Ce qui l’est moins c’est de dénoyauter les cerises.
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Vous voulez nous préparer des oeufs en neige. C’est très gentil de votre part.
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Vous voulez vérifier la température de votre four sans thermomètre spécial. Une petite astuce maison:
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Il n’est pas rare lorsque l’on veut emballer des aliments que le film transparent, au moment où on le déroule, s’emmêle ou colle. Il faut alors le jetter et recommencer. On finit donc toujours par prendre plus de film que nécessaire.
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A part faire une soupe panade (recette de ma grand-mère avec du lait, du beurre et du pain dur), pour moi, le pain dur c’est pour les poules ou les lapins.
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Une bonne salade de tomates du jardin. Hum! j’en ai l’eau à la bouche. Encore faut-il que les tomates soient mûres.
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Quand le melon n’est pas bon, on a souvent tendance à se consoler en disant qu’on était pas à l’intérieur pour savoir comment il était. C’est de plus en plus difficile de choisir les melons, et les fruits en général.
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Il est difficile de conserver les fruits et les légumes. Quand vous avez plusieurs bouches à nourrir à la maison, vous aimez bien acheter vos pommes de terre par plus grande quantité. De plus, les ventes de légumes “au marché”, là où les légumes sont plus frais, ne sont pas tous les jours. En tout cas pas chez moi.
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En ces temps de canicule, on aimerait bien accélérer le refroidissement de nos boissons sans avoir à mettre la bouteille au congélateur. Combien de fois on l’oublie et c’est la catastrophe?
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