Vous voulez nous préparer des oeufs en neige. C’est très gentil de votre part.

Vous voulez nous préparer des oeufs en neige. C'est très gentil de votre part.

Prenez un entonnoir dont l'extrêmité est de faible diamètre, mettrez le au-dessus de votre saladier. Cassez l'oeuf dans l'entonnoir sans percer le jaune. Le blanc d'oeuf s'écoulera beaucoup plus vite.

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