Des petites astuces pour conserver et nettoyer efficacement les artichauts.

Des petites astuces pour conserver et nettoyer efficacement les artichauts.

Conserver les artichauts crus dans de l'eau.

Ne conserver pas plus de 24h les artichauts cuits.

Nettoyer les artichauts à l'eau vinaigrée pour éliminer tous les insectes qui pourraient s'y cacher.

Faire cuire les artichauts avec un filet de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent.

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