Lorsque je cuis des oeufs durs, ils ont la fâcheuse idée de se fissurer et le blanc coule dans la cassereole. Ce n’est guère présentable.

Lorsque je cuis des oeufs durs, ils ont la fâcheuse idée de se fissurer et le blanc coule dans la cassereole. Ce n'est guère présentable.

Pour que les oeufs n'éclatent plus lors de la cuisson, rajouter à l'eau quelques allumettes déjà brûlées ou quelques gouttes de vinaigre.

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