Couper les oignons

Rien que le mot oignon nous ferait presque pleurer. On peut en utiliser prêt à l’emploi, comme le poivre ou le sel, mais ce n’est pas la même chose. Alors si vous n’êtes pas Shakira dans son dernier clip, il existe quelques petits trucs.

Rien que le mot oignon nous ferait presque pleurer. On peut en utiliser prêt à l'emploi, comme le poivre ou le sel, mais ce n'est pas la même chose. Alors si vous n'êtes pas Shakira dans son dernier clip, il existe quelques petits trucs.



Pour émincer les oignons, utiliser une roulette à pizza ou couper vos oignons en quartier avant de les éplucher.

Enfiler une veille paire de lunette bien couvrante.

Passer votre oignon sous l'eau froide 1 à 2 minutes avant, découper le à côté de l'évier ou d'une éponge humide, dans une bassine d'eau.

Frotter votre lame de couteau avec de la mie de pain ou du citron, tremper vos doigts dans l'eau fraîche, placer un peu de vinaigre sur votre planche à découper.

Respirer uniquement par la bouche.

Si avec tout ça vous pleurez encore, alors profitez-en pour vous faire consoler...d'un gros chagrin.



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