Les tomates cuites donnent souvent des brûlures d’estomac à cause de leur acidité. Soit vous n’en mangez pas (je rigole) soit vous stopper l’acidité.

Les tomates cuites donnent souvent des brûlures d'estomac à cause de leur acidité. Soit vous n'en mangez pas (je rigole) soit vous stopper l'acidité.

Pour enlever l'acidé de vos tomates, ajouter pendant la cuisson, du sucre cristallisé ou une carotte entière dans le jus de cuisson, ce qui aura pour effet d'absober l'acidité.

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